常用术语#
部门日常数据工作中高频术语的口径说明。
经营指标#
| 术语 |
含义 |
对应字段 |
| GMV / 流水 |
订单商品原价总金额，未扣优惠 |
amount / dp_total_amount |
| 实收 |
用户实际支付金额，流水 − 优惠 |
income / dp_pay_amount |
| 优惠 |
平台与商家让利合计 |
discount / dp_discount_amount |
| 订单数 / 订单量 |
支付订单笔数 |
order_cnt / dp_order_count |
| 销量 |
商品销售件数 |
dp_item_count |
| 营业天数 |
统计期内当日流水（或销量）大于 0 的天数，需用 COUNT(DISTINCT CASE WHEN …) 严格判断 |
— |
| 动销门店 |
统计期内有流水（或某产品有销量）的门店 |
— |
| 同比 |
本期与去年同期对比，如 2026 年 10 月对比 2025 年 10 月 |
— |
| 渗透率 |
产品售卖天数 ÷ 门店营业天数（周边报表口径） |
— |
| 术语 |
含义 |
| 大渠道 |
第一级渠道分类：pos小程序、线上团购、线上外卖 |
| 中渠道 |
第二级分类，如 抖音团购、美团外卖 |
| 原始渠道 |
中台 payment_channels 字段的原始取值，如 线上新增抖音团购 |
三级渠道的完整对照见 渠道分组。中台每月可能出现 线上新增xx团购 等新原始渠道，出报表前需先做渠道覆盖检测。
门店与组织#
| 术语 |
含义 |
| 加盟店 |
加盟门店，门店编号以 TLL 开头 |
| 直营店 / ZYD |
直营门店，门店编号以 ZYD 开头 |
| 战区 |
南北战区，最高营运分区 |
| 省区经理 |
内部表中称「一级经理 / 大区经理」 |
| 区域经理 |
内部表中称「二级经理 / 省区经理」 |
| 督导 |
内部表中称「三级经理 / 区域经理」 |
经理层级在不同系统中命名不一致，shop_current 内部统一为一级/二级/三级经理，Power Query 报表输出时重命名为省区/区域/督导。
| 术语 |
含义 |
| 单品 |
普通饮品，item_type = 单品 |
| 套餐 |
组合商品，tc_ 开头字段 |
| 小料 |
饮品加料，xl_ 开头字段 |
| 周边 |
零食事业部周边产品，zb_ 开头字段，分类取 周边产品/周边 |
| 标准菜品名称 |
OA 维护的标准单品名称，用于归并中台不规范商品名，见 标准菜品名称核对 |
| 报货 |
门店向供应链下的采购订单，报货金额以财务部统计为准 |
数据工程#
| 术语 |
含义 |
| 中台 |
公司数据中台（tll_bi_dw 等库），只能经 JumpServer 访问，有导出量限制 |
| JumpServer |
中台数据库的跳板机，SQL 查询与数据导出入口 |
| OA |
泛微 OA 协同系统，门店管理表、标准单品名称等主数据的维护入口 |
| 北森（italent） |
HR 系统，通讯录与入离职数据来源 |
| SCD / SCD2 |
缓慢变化维 Type 2：每次属性变更保留旧版本行并新增新版本行，is_current 标记当前版本（如 beiseng_users、shop_info） |
分区字段 pt |
日分区，格式 yyyyMMdd，门店表中为整数类型，写条件时不加引号 |
| replace 重建 |
每次运行 DROP 后全量重建目标表，非增量追加 |